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Il vigneto più fitto al mondo

Amantis ancora oggi detiene un primato incredibile: il vigneto più fitto al mondo, con una densità di 20.000 ceppi per ettaro. Si tratta di un numero elevatissimo: considerate che un vigneto contiene mediamente 5.000 viti per ettaro! Lo scopo di quest’audace progetto è quello di creare una fortissima competizione tra le piante per onorare la legge del più forte: le viti producono pochissimi acini di dimensioni ridotte ma con un’impressionante concentrazione di colore ed aromi.   Le viti,...